トスカーナヘ Vol.5

       ++++   魅惑のプロシューテリア  ++++

沢山の種類の生ハムの原木が、私を呼んでいました。
スライスしてもらい、その場でいただきます。
じっくりと熟成されたアミノ酸の旨味が‥‥

あ〜たまらないっ‼

猪や馬の生ハム、ロバのサラミなどもありました。

食文化はアートです。